红喜梅李子：果实卵圆形，缝合线浅，两侧果肉对称；梗洼宽而浅。红喜梅果面玫瑰红色，被果粉，果肉淡黄色。肉质韧，汁液少，味极甜，有香气，纤维少而细，品质佳，可溶性固形物含量18．5％，最高23％。离核，核小。平均单果重75g，最大120g，成熟前遇雨无裂果或落果现象，丰产性强。成熟后在树上可挂果20天左右，果肉不变软；耐贮运，一般冷藏条件下，可贮藏90天，室内常温下可贮存2－3周。山东地区8月中下旬成熟。
